5月26日（火）の晩御飯は・・
＠豚肉とろ〜りウンパイロー（クックパッドに載せました☆）
→豚バラに片栗粉をまぶして(とろっとするよ)沸騰したお湯で茹でて氷水に付け、トマトきゅうりを敷いた上にのせ、にんにく・しょうが・葱・醤油・酢・砂糖・ごま油・コチジャン・ゴマのたれをかける。
＠ピリ辛スンドゥブ（スン豆腐）（←クックパッドに載せました☆）
→豚バラを茹でた茹で汁・キムチ・中華スープの素・絹豆腐・えのきで煮て、ニラ・卵。
＠マーボー茄子ピー →豚バラの茹で汁・にんにく・テンメンジャン・酒・醤油・砂糖・片栗粉のたれに、さっと油通しした茄子・ピーマン・人参を入れてからめる。
＠おつまみ3品（煮しめ・ほっこりかぼちゃの煮物・市販の玉子豆腐）
ほっこりかぼちゃの煮物 →かぼちゃ・かぼちゃが少し出るくらいの水・酒・醤油・砂糖で柔らかくなるまで蓋をして煮る。
今夜の晩御飯は、しめて500円でした！！ 豚バラ200g使って150円。スンドゥブもマーボーも豚バラを茹でて出た油で作ったから肉なし。
はる兄、「スンドゥブ、からいけどおいし〜」っていっぱい食べた♪
我家は1週間6千円の食費で生活しています。 （お酒や調味料は別です。）
今日の晩御飯みたいに、豚バラの茹で汁で他2品作ります。
昨日もスペアリブを焼いた油でジャンバラヤを作りました。
だから、お肉は200g〜300gですんじゃう。
そうすると、お肉大好きの旦那から苦情がきちゃうので、味付けや油、だしはしっかりします。
結構気付かないものです〜
お肉（豚挽き肉・豚小間・鶏肉）は1kgごとセールの時に安く、いいものを（信用しているスーパーで）買います。牛肉は高いからたまに。お魚はまけてもらえるように交渉。
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- 2009/05/26(火) 19:19:57|
- 節約生活
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5月21日（木）の晩御飯は・・
＠トルティーヤ→クックパッドのせつぶんひじきさんのレシピを参考にしました〜私は焼く時マーガリンで焼いたよ☆
＠トルティーヤの具（サルサソース・アボガドディップ・カレー・サニーレタス・トマト・きゅうり・ウインナー・ベーコン・レモン・すだち・パセリ）
サルサソース→オリーブ油・にんにく・玉ねぎ・豚挽肉を炒めたら、トマト缶・コンソメ・ケチャップ・砂糖・塩こしょうで煮込み、仕上げにピーマン（色良くするため）・大人は別にチリソース。
アボガドディップ→少し実が残るくらいに潰したアボガド・マヨ・パセリ・レモン汁で和える。
＠フライドじゃが＆さつまいも
今夜の晩御飯は、しめて650円でした！！強力粉200gで40円。ウインナー80円分。旦那は出張でいないので3人分。
旦那が1泊で出張にいっちゃったので、パパ大好きのはる兄、朝から不機嫌。
はる兄を盛り上げよう！！トルティーアパーティー☆ママはサンバのダンスまでした〜
はる兄、嬉しそうにトッピング！この後入れすぎでボタボタボタ〜
満足して、さっき寝た。
ところで、我家はしつこいですが、1週間6000円で生活しています。
調味料は業務用☆「業務用スーパ」ーで購入。
乾物も缶詰めも業務用。後ろの「英ちゃん」は旦那の愛するお焼酎。
２リットル近くのビックサイズだから、安い♪
十分もつから買いに行くのも楽チン♪
前にママ友達と我家でランチして、コロッケだったので、とんかつソースをドシンと出したら、みんな引いてた〜！！
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- 2009/05/21(木) 20:20:59|
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5月20日（水）の晩御飯は・・
＠時々食べたくなるそぼろごはん→挽肉は炒めすぎると固くなるので、炒め始めから味付けしちゃおう。卵も炒めすぎないで、手早く菜箸で混ぜると細かくになるよ〜
＠おかず3品（いわし丸干し・根菜の炊き合わせ・ゴマドレサラダ）
ゴマドレサラダ→すったにんにく・お酢・練りゴマ・醤油・砂糖・ごま油を混ぜるだけ〜夏はこれだ☆
＠即席お漬け物→きゅうりとラディッシュをそれぞれ昆布だし・塩・うま味でよく揉んで冷蔵庫へ。
＠里芋とキャベツといろいろはいったお味噌汁
今夜の晩御飯は、しめて550円でした！！いわし半額で75円☆豚挽肉200gで140円。旦那が接待なので3人分。
数えてみたら、
これ、野菜15品目とれる晩御飯☆厚生労働省が1日30品目、野菜を350g摂ろうって言ってるもんね〜
旦那がいたら作れないな〜
お酒飲むから、つまみが足りなくて、そ〜っとお菓子コーナーからスナック菓子持ってきそう。
日本人なのにご飯食べないし。
味噌汁は一番最後に持って来て〜っていう人だし・・ぶつぶつ。
はる兄は「おいし〜」って食べた。れんちびは「ん〜ん〜」ってモリモリ食べた。
我家は1週間6千円で生活しています〜1週間に1回のお買いもの（特売日）をして、1週間〜2週間分買ったら、
肉や魚は小分けをして冷凍庫へ！！
左から、ベーコン3枚づつ。豚小間100g。豚小間200gバージョン。豚挽き100g。海老5匹づつ。
まとめて使いたいけど、ぐっと我慢。野菜も同様（野菜は冷凍しないよ）。
肉は1kgづつまとめて買ってきます。
副菜は1品に100gのお肉を使って、メインの場合は200g。
野菜も小分けに使うから、お肉と合わせるといったい何通りの料理ができるんだろ〜？
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- 2009/05/20(水) 21:26:50|
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5月18日（月）の晩御飯は・・
＠広州焼きそば →酒・塩こしょう・ごま油・片栗粉で下味をつけた豚肉・酒でほぐした麺（パラパラになるよ）・赤ピーマン・ニラ・干し海老・中華スープの素・塩こしょう・砂糖・うま味・ごま油で炒める。
＠プリプリ海老のワンタンスープ（←美味しかったのでクックパッドに載せました☆）
→刻んだ海老・豚ひき肉・酒・塩こしょう・ごま油・片栗粉を混ぜ皮に包み、水・中華スープの素・醤油・塩子こしょう・ごま油のスープで茹でる。
＠豚小間をギュッとお団子にした黒酢の酢豚 （←これもクックパッドに載せました☆）
→酒・塩こしょう・ごま油・片栗粉で下味をつけた豚肉をお団子にして片栗粉につけ焼いたら、茹でた蓮根と里芋と一緒に水・黒酢・醤油・砂糖・片栗粉・ごま油のたれにからめる。
＠グレープフルーツのサラダ、ナンプラードレッシング。
今夜の晩御飯は、しめて800円でした！！ 海老100円分。酢豚の豚200gで160円。焼きそば2玉で80円。
はる兄が「やきそばどうやってつくったの〜？」って。興味津津丸。
我家は1週間6千円の食費で生活しています。
これMｙ水筒☆左がホット。右がコールド。
1人1つづつ。旦那はレッドを持っていった。
手作りのお茶を持ってお外に出かけます〜
お家の中も手作りのお茶。
150円のペットボトルを毎日買ったとしたら、
年間で55000円！！
水筒生活、5年目。結構貯まってるよね〜そしてエコだ〜
今日は暑かったね〜！！
旦那のお姉さんちでプール☆ 
遊んでたら近所の子供たちが寄って来て、この後いっぱいになっちゃった。
そう言えばまだ5月だったね〜！！
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- 2009/05/18(月) 19:57:51|
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5月17日（日）の晩御飯は・・
＠大根の葉っぱとひき肉のおにぎり →刻んだ大根の葉っぱ・挽肉・醤油・酒・砂糖・みりんでしっかり炒めたら、ご飯に混ぜる。
＠味噌煮込みうどん
＠5品目野菜のカニサラダ、新玉ねぎドレッシングで。
＠グレープフルーツ
今夜の晩御飯は、しめて450円でした！！ 味噌煮込みうどんは母からもらいました☆焼酎も☆ありがとう！
カニサラダは
新玉ねぎドレッシングがめっちゃあう〜！！
我家は外食しないで1週間6千円の食費で生活しています。
これが今日買ったもので〜す☆ 
1週間〜2週間分まとめ買いします！買い物が1回って楽チン♪
33点買って、6千円。ちょっと超えちゃった。
買い物に行く時は、1週間分の献立を立ててから行きます！ 食べたいメインのおかずだけ1週間分立てて、必要な材料を買ったら、そこで余った野菜や肉で副菜を作ります。
買い物に行って半額や安いものがあったら、メインは変わることもあるよ〜
こちら昨日の晩御飯。 実家のラーメン屋の餃子☆
そうなんです、実家に帰って来ました〜！
それから葱味噌ラーメンとラーメン♪♪
この「葱の辛いやつ」美味しい〜よ！
1泊して、朝ごはん。母の手作り坦々ソーメン！朝からヘビー
他にも色々おかずが出てきた。
そして、昼ごはん。ママの大好きなピザ☆
実家は何て楽なんだろ〜！
実家に帰るとママのスイッチが切れちゃう〜
さっき帰って来たけど、元に戻るのに時間かかったよ〜！！
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- 2009/05/17(日) 22:14:44|
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